书目详细信息
： 护理营养学
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5641-8959-4:CNY49.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 320000 |
| 题名责任者项： | 护理营养学/.孙桂菊，李群主编 |
| 版本项： | 2版 |
| 出版发行项： | 南京:,东南大学出版社:,2020.7 |
| 载体形态项： | 358页:;+图:;+26cm |
| 一般附注： | 供本科、大专、高职、高专护理及相关专业使用 |
| 提要文摘： | 本书共二十章，内容包括：宏量营养素和能量，微量营养素和水，食物中的生物活性成分、肠道菌群，各类食物的营养价值，不同生理阶段人群的营养，营养教育在护理中的应用，住院病人的营养调查及营养评价，医院膳食，营养支持，食物与药物的相互作用等。 |
| 题名主题： | 临床营养 营养学 |
| 题名主题： | 营养学 |
| 中图分类： | R459.3 |
| 个人名称等同： | 孙桂菊 主编 |
| 个人名称等同： | 李群 主编 |
| 记录来源： | CN NSMC 20221109 |