书目详细信息
： 营养师考试过关必做习题集
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-122-37355-7:CNY68.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 营养师考试过关必做习题集/.胡敏, 尧梅香主编 |
| 版本项： | 2版 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2021.5 |
| 载体形态项： | 304页:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书共12章,包括营养师的职业道德,营养素的消化、吸收与代谢,基础营养,食物营养,特殊人群的营养,公共营养,临床营养,食品污染及其预防,各类食品的卫生要求,食源性疾病及其预防,食品添加剂,保健食品和转基因食品。 |
| 题名主题： | 营养学 资格考试 习题集 |
| 中图分类： | R151-44 |
| 个人名称等同： | 胡敏 主编 |
| 个人名称等同： | 尧梅香 主编 |
| 记录来源： | CN NSMC 20210508 |