书目详细信息
： 营养与食品卫生学实习指导
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-117-09117-6:CNY24.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 营养与食品卫生学实习指导/.李勇，孙长颢主编/.单毓娟副主编/.马玉霞等编 |
| 版本项： | 3版 |
| 出版发行项： | 北京:,人民卫生出版社:,2007.9 |
| 载体形态项： | 262页:;+图:;+26cm |
| 一般附注： | 卫生部“十一五”规划教材 全国高等学校配套教材 供预防医学类专业用 |
| 提要文摘： | 本书分综合性实验、基本实验技能、参考答题要点三篇。围绕营养与食品卫生学问题进行设计，通过实验使学生掌握实验分析和仪器分析技能。 |
| 题名主题： | 营养卫生 医学院校 教学参考资料 |
| 题名主题： | 食品卫生学 医学院校 教学参考资料 |
| 题名主题： | 营养卫生 |
| 题名主题： | 食品卫生学 |
| 中图分类： | R15-45 |
| 个人名称等同： | 李勇 主编 |
| 个人名称等同： | 孙长颢 主编 |
| 个人名称次要： | 单毓娟 副主编 |
| 个人名称次要： | 马玉霞 编 |
| 个人名称次要： | 孙长颢 编 |
| 个人名称次要： | 刘娅 编 |
| 记录来源： | CN NSMC/155 20090925 |