书目详细信息
： 做俄餐学俄语
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5686-0749-0:CNY48.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi rus |
| 出版国别： | CN 230000 |
| 题名责任者项： | 做俄餐学俄语/.李惠子，周健编著 |
| 出版发行项： | 哈尔滨:,黑龙江大学出版社:,2022.03 |
| 载体形态项： | 192页:;+彩图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书采用中文、俄文双语撰写，可供高校俄语、翻译专业的本科一、二年级作为专业劳动技能课程和国情文化课程使用，可供对研究俄罗斯美食方向的本科生或研究生作为基础语料使用，同时也可供有一定俄语基础的自学者和俄罗斯美食爱好者阅读使用。本书以俄罗斯的经典美食为主题，共分成八个章节。每个章节从美食起源、美食特点、所需原料、烹饪工具、制作菜谱、制作(烹饪)技巧、安全贴士、同类菜品介绍、就餐礼仪、中俄对比、思维训练、文化拓展、技能拓展、语言拓展等十多个模块组成，并结合图片、视频等多元化教学资源，立体化展示俄式美食之美韵，感受俄罗斯美食文化之魅力，了解中俄两国在菜肴、文化等方面的异同，领略中俄语言文化之丰富，使您在学习俄餐制作的同时，了解一个最为真实的俄罗斯。 |
| 题名主题： | 俄语 自学参考资料 |
| 中图分类： | H35 |
| 个人名称等同： | 李惠子 编著 |
| 个人名称等同： | 周健 编著 |
| 记录来源： | CN NSMC 20220901 |